你有看過咖哩樹嗎？
雖然聽起來很好吃，但是不是說什麼樹會長出咖哩來喔！
從咖哩樹上長出的咖哩葉（好饒口），是常常可以在印度咖哩中出現的一款香料。
而咖哩葉的名字常常會讓人直接想：「所以吃下去會有咖哩味喔？」
可沒這麼好康（要不然大家就直接吃葉子了），雖然直白地叫做咖哩葉，但它的氣味卻比較接近清爽的芭樂味（或也有一說是橄欖味），但在烹煮過後就會產生濃郁、接近丁香的氣味。
就讓我們跟著 YaoIndia 就是要印度 的專欄作者 FYH，一起來認識這個可以「一葉入魂」的咖哩葉吧🌿https://yaoindia.com/archives/15113
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